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牛奶乳品保鮮冷庫日常使用方法介紹   

2021-01-13

  牛奶是古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。在我們的生活中也是必不可少的,但是牛奶的存放直接影響牛奶的質量,下面重慶保鮮庫就給大家介紹幾種牛奶存放的方法:

  1.鮮牛奶應該放置在陰涼的地方,不要讓牛奶暴曬陽光,日光會破壞牛奶中的營養成分,同時會使其喪失芳香。有條件可以放在冷庫里保存,保鮮冷庫能很好的鎖住牛奶的保鮮時間。

  2.牛奶在放入保鮮冷庫之前,一定要仔細檢查有沒有破損情況,如若發現破損或者是其他異?,F象,應當及時剔除,切不可放入保鮮冷庫當中長期儲存。

  3.牛奶放在冷庫里,瓶蓋要蓋好,以免其他氣味串入牛奶里。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害,影響牛奶的賣相和口感。因此牛奶不宜冷凍,放入冷庫冷藏即可。

  4.如果放入保鮮冷庫儲藏的牛奶是袋裝的話,那么在入庫之前一定要將袋子的外表擦洗干凈,防止其表面積聚灰塵,污染食物。裝牛奶的包裝袋切記開口,防止其在長期存儲的過程當中吸附異味,影響了牛奶的品質。

  5.做好牛奶保鮮冷庫的日常管理工作,定期檢查牛奶在庫內的存放情況,隨時監測保鮮庫內的溫度;(普通牛奶2℃~6℃、鮮奶0℃-4℃)溫度過高會加速牛奶的腐敗變質,而過低又會產生凍害現象,不利于牛奶的長期保鮮。

  那么牛奶保鮮冷庫如何使用更加節能?

  1、在建造牛奶保鮮冷庫的時候,要選擇合理厚度,恰當規模的保鮮材料和隔熱材料;一般要優先選擇吸水性好,耐低溫功能好,熱效率高的材料。

  2、提高牛奶保鮮冷庫的利用率,不要頻繁開啟冷庫的大門,如果需要大量進貨的話,是選擇氣溫較低的早晨或者是傍晚,其作用是可以有效的避免庫內能量的流失,避免了不必要的損耗。

  3、定期檢查牛奶保鮮冷庫各個設備的使用情況,及時地對蒸發器進行除霜,提高牛奶保鮮冷庫的換熱效率。

  4、注意讓牛奶保鮮冷庫保持一個恒定的溫度,注意控制好庫內溫度波動的浮差,庫內溫度波動的浮差越小,那么整個制冷設備的運行性能就會越佳,所需的各項能耗就會越低。

 


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